La Marchesi GondiTenuta Bossi conquista altri riconoscimenti: la notizia arriva dalla guida Vitae 2021, edita dall’Associazione Italiana Sommelier.
Tra le stupende valutazioni dei vini della Marchesi Gondi, eccelle il vinsanto del Chianti Rufina riserva DOC Cardinal de Retz 2007 che ha ottenuto 3 tralci e mezzo, quindi una valutazione di 90/100.
Questo vino è di colore ambrato con intense sfumature fulve. Grande intensità olfattiva con una notevole complessità e ampiezza di profumi. Le note morbide di fico ed albicocca secchi, mandorla, caramello,  scorze d’arancia candita, dattero, miele di castagno si chiudono con uno speziato dolce e un finale leggermente etereo. Al gusto è dolce, morbido e rotondo con eleganza e forza. Interessante l’equilibrio gustativo che su una struttura gestita completamente da un’elegante nota alcolica trova una freschezza di supporto. Il finale è lunghissimo con riproposizione di tutte quelle note percepite all’olfatto in particolare di albicocca secca.